Do výběrového řízení na provozovatele kavárny v parku Střed, které proběhlo v lednu 2024, se přihlásilo šest zájemců. Dva uchazeči postoupili do užšího výběru a zvítězila společnost Voices Production, s. r. o.

„V komisi jsme předvybrali dva uchazeče, kteří poté měli možnost radním osobně představit svoji vizi na provozování kavárny. Oba uchazeči připravili rozdílné, ale velmi zajímavé koncepty. Nakonec jedna kavárna odstoupila, takže volba byla jednoznačná. Věřím, že radní vybrali dobře a provozovateli se podaří oživit nový park nejen dobrou kávou, ale také hudbou, uměním a pohostinností, a lidé si místo oblíbí,“ uvedl primátor města Mostu Marek Hrvol.

Voices Production, s. r. o. tvoří Kateřina Turek a Pavel Houfek, dvojice muzikantů ze severu Čech. Od roku 2021 provozují pojízdnou kavárnu nazvanou „Kavárna na ulici“. Nabízí nejen dobrou kávu, ale také oživení center měst pouličním uměním, tzv. buskingem. S jejich pojízdnou kavárnou se mohli lidé setkat i na mosteckém jezeře.
V kavárně v parku Střed budou vařit kávu z rodinné pražírny Zoban z Litoměřic. K dispozici by měly být také dva druhy kávy na mlýnku – brazilská a limitovaná výběrovka například z Keni, Indonésie nebo Etiopie. V letních měsících nebude chybět ledová káva a nanuky od malovýrobců. V nabídce budou také čaje včetně matcha nebo modrého čaje, domácí limonády, čerstvé freshe a smoothie, míchané drinky, kvalitní vína z Moravy a výrobky pro vegany.

K jídlu budou nabízet obložené chleby, slané croissanty a tortilly z kvalitních surovin i ve variantách pro vegany a vegetariány, nebo bez laktózy a cukru. Samozřejmostí budou zákusky ke kávě nebo snídaňové misky a přes poledne polévka. Kavárna bude také přátelská dětem a psům.

Vítězové komisi zaujali také svou představou využití podia a kavárny pro kulturní akce. V plánu mají například pořádání koncertů známých i neznámých interpretů, začínajících umělců ze ZUŠ nebo pravidelné hudební večery v kavárně i na pobytové střeše. Plánují také nejrůznější worshopy jako například pečení chleba, vázání věnců nebo výroba draků. Chybět nebudou ani výstavy, křty knih nebo přednášky o architektuře. Lidé se mohou také těšit na lekce jógy nebo pilates na střeše kavárny nebo divadlo pro děti.

Odbornou a finanční podporu na obnovu parku Střed poskytuje Nadace Proměny Karla Komárka.